Cindy Crawford es una guapa modelo estadounidense que ha estado en la cima de la industria de la moda desde la década de los ochenta. Hasta la fecha es una empresaria y estrella de televisión. El tequila de Cindy Crawfordy asi como muchos famosos han comenzado su vida como empresarios en el mundo del agave.
Seguramente tú la has visto en revistas, en la televisión y hasta en Internet. Cindy, al saber que varios de sus amigos del mundo del espectáculo habían incursionado en el negocio del tequila, decidió probar suerte con un gran éxito.
Pero no creas que vio pasar la oportunidad y aprovechó para subirse al tren. La verdad es que sí le gusta el tequilita y muy especialmente las margaritas y las palomas picantes.
Por lo general, había probado estos cócteles con chile piquín y le encantaron, pero por iniciativa de un amigo que le dio a probar tequila con un poco de jalapeño incluido, le gustó tanto que decidió hacer el suyo.
Cindy comentó que, cuando probó lo que el barman le había dado, ‘sintió una agradable explosión de picor en la
boca’. Por medio de amistades contactó con los fabricantes del tequila Casamigos.
Ella y su esposo Rande Gerber, pidieron que elaboraran un tequila con jalapeño y en la destilería hicieron una edición que encantó a sus paladares y decidieron sacarlo al mercado con el nombre de la actriz y modelo.
Mira este short que nos muestra en unos segundos cómo es la botella de tequila de Cindy Crawford:
Antes de seguir, veamos: ¿Qué es Casamigos Jalapeño?
Es el nuevo tequila con jalapeño, que está hecho con agave cien por ciento azul Weber.
La ‘receta secreta’ de cómo tiene el riquísimo y picante sabor a chile jalapeño, es Top Secret de Casamigos. Lo que es evidente es que usaron jalapeños frescos, pero no se sabe si pusieron los chiles directamente o solo su jugo.
El caso es que el tequila conserva su color cristalino y sin pequeños fragmentos de chile, pero tiene ese saborcillo
tan especial, picante y ahumado, que está encantando a todos los paladares, ya sean nacionales o extranjeros.
En cada botella están impresos los labios de Cindy y su firma, mostrando que es auténtico, de su propiedad.
Cata del tequila de Cindy Crawford
Dos gringos muestran cómo hacen una cata de tequila Casamigos Jalapeño. Está en ingles pero se entiende bien
todo lo que están haciendo. Le ponen un ocho al tequilita:
Regresando a lo que decíamos al principio, la idea de cómo fue que nació Casamigos Jalapeño, —nos contó la
modelo—, surgió de su amor por las margaritas picantes con un tequila ‘picosón’ y que se pudiera tomar solo o en cóctel.
Cindy siempre ha dicho. “Mi bebida favorita para una noche divertida es una margarita picante, y ahora lo disfruto más con mi propio Tequila Casamigos Jalapeño”.
Existen otras marcas de tequilas con chile, pero lo que distingue a Casamigos Jalapeño es que tiene un sabor suave y equilibrado. No es un picor que torture y que haga que la gente se ahogue al probarlo.
Ella advierte que el picor y calor del jalapeño es algo fuerte, pero no abrumador. Como decimos en México: ‘pica
rico’, y complementa los sabores del agave y de un cierto saborcillo ahumado y algo dulce.
Muchas personas han detectado sabores de especias que combinan con la frescura del tequila y el picor que queda en la lengua. Aunque Cindy se echa sus buenos shots, prefiere que sus chupitos sean en cócteles.
Si se te hizo agua la boca al leer este artículo, anda, ve y compra tu botelluca y ponte a preparar este rico cóctel que te va a encantar, y de paso nos invitas, no seas mala onda:
Margarita Picante de Cindy Crawford
Ingredientes:
Dos onzas de Casamigos Jalapeño Tequila, de Cindy Crawford.
Una onza de jugo de lima fresco.
Media onza de jarabe simple.
Dos rodajas de pepino.
Una rodaja de jalapeño para decorar.
Sal para el borde (opcional).
Hielos.
Preparación:
Frota el borde de una copa margarita con una rodaja de lima y luego sumerge el borde en sal.
En una coctelera, combina el tequila, el jugo de lima, el jarabe simple, las rodajas de pepino y agrega hielo. Agita
vigorosamente durante 20 o 30 segundos.
Cuela la mezcla en la copa margarita preparada. Decora con una rodaja de pepino y la rodaja de jalapeño si lo deseas.
