¿Te imaginas si no existiera el Consejo Regulador del Tequila? Todo mundo y en todas partes se pondría a hacer sus tequilas sin ton ni son sin supervisión, y no solamente en México, sino también en el extranjero, en la Patagonia, la Conchinchina y Anexas… Pues para que no exista o se lleva acabo los tequilas que puedan causar daños a la salud urgio el CRT. Y entonces ¿qué es el Consejo Regulador de Tequila?
Es una organización sin fines de lucro, que es la responsable de proteger y promover la Denominación de Origen Tequila (DOT) a nivel nacional e internacional.
Historia del Consejo Regulador de Tequila
El Consejo Regulador del Tequila fue fundado en 1994 por la Secretaría de Economía, por el gobierno del Estado de Jalisco y la industria tequilera, para proteger sus tequilitas de toda piraña nacional y extranjera que quisiera aprovecharse.
Ubicación
Si quieres saber dónde se encuentra, el Consejo tiene su sede en Zapopan, Jalisco.
Está formado por quince miembros que constituyen el Consejo Directivo y ellos son elegidos por la industria tequilera.
Un vídeo interesante hecho por el Consejo Regulador de tequila, que te va a gustar:
Al mando está un presidente, quien se apoya de su director general que es responsable de la administración del
Consejo. Los demás lo asesoran y velan porque todas las funciones que realizan se lleven adecuadamente a cabo.
Funciones
Entre sus funciones del Consejo Regulador del Tequila están las siguientes:
* Proteger la inmejorable calidad y la autenticidad del Tequila, rechazando los productos de dudosa calidad.
* Regular eficientemente la producción, la distribución y la comercialización del Tequila.
* Promover el consumo del Tequila en México y en el extranjero.
* Velar porque no se hagan tequilas o productos que pretendan llevar este nombre, ya sea fuera de los Estados
establecidos para ello, o en cualquier lugar del extranjero.
* Velar porque no existan ‘tequilas’ africanos, africanos o de cualquier otro lugar. En caso de hallarse un problema de este tipo, la Comisión reguladora del Tequila llevará el caso a los tribunales internacionales.
* Velar porque el tequila que llega a los consumidores sea de la mejor calidad.
Mira cómo el Consejo regulador del tequila están muy comprometidos con la sustentabilidad y la ecología:
Además, continuamente el Consejo tiene una serie de programas y actividades con la finalidad de cumplir con sus funciones y que el gran público consumidor sepa que se hace algo para preservar la calidad de su tequilita.
Es una organización acreditada por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA).
Está aprobado acorde a las regulaciones vigentes por la Dirección General de Normas de la Secretaría de Economía, para realizar actividades como la Unidad de Verificación y el Organismo de Certificación del producto de Tequila. Su sistema de certificación, basada en varias normas y requisitos, que deben de cumplir los productores, garantiza la calidad del Tequila, como son la materia prima, proceso de producción, embotellado y la comercialización del Tequila.
Video sobre el consejo regulador de tequila y sus actividades
¿Sabías que el Consejo Regulador de Tequila tiene un eficiente sistema de inspección que garantiza la calidad del
Tequila, y que visita continuamente las destilerías para ver la óptima elaboración y la calidad de sus productos?
Además implementa un efectivo sistema de inspección que garantiza que el Tequila se produce de acuerdo con todas las normas establecidas por el Consejo y la Denominación de Origen Tequila (DOT).
Elabora una masiva y exitosa campaña de promoción del Tequila, tanto en México como en el extranjero.
El Consejo Regulador del Tequila es una organización tan importante para la industria tequilera, ya que es como su abogado defensor de sus intereses, por lo que lo apoyan en sus tareas por el bien de todos.
Los grandes esfuerzos del Consejo para proteger la gran calidad y la autenticidad del Tequila, han contribuido mucho a la creciente popularidad de esta bebida en todo el mundo.
Hasta en China dicen: ‘¡Quielo un Tequila en las locas!’.
Si te quedaste con ganas de saber más, te dejo este vídeo que no tiene desperdicio: