Destilando México te trae las tendencias más innovadoras en el mundo de los destilados mexicanos. La creatividad no tiene lÃmites, y algunos productores están experimentando con un “tequila amaderado con un toque de mezcal” que promete revolucionar la industria. ¡Descubre qué hace tan especial a esta combinación!
El Origen de la Combinación
Para que la cuña apriete, tiene que ser del mismo palo. Tanto el tequila como el mezcal comparten un origen común: el agave. Aunque de distintas variedades, ambos destilados ofrecen un perfil único que, al fusionarse, da lugar a sabores complejos y atractivos.
El tequila está hecho de agave azul tequilana Weber, mientras que el mezcal proviene de otros tipos de agave, como el espadÃn. Esta combinación ha llevado a la creación de destilados con sabores amaderados y un toque ahumado, ideales para la mixologÃa moderna.
CaracterÃsticas del Tequila Amaderado con un Toque de Mezcal
El “tequila amaderado con un toque de mezcal” se elabora bajo una regla general: 90% tequila y 10% mezcal. Sin embargo, estas proporciones pueden variar para adaptarse a distintos paladares. El resultado es un destilado con notas ahumadas, terrosas y especiadas que está conquistando tanto a expertos como a aficionados.
Variaciones en la Mezcla
- Tequila predominante: Notas suaves con un toque de madera.
- Mezcal predominante: Un perfil más ahumado y robusto.
Mira cómo se mezclan estos destilados en este video:
Elegir los Mejores Destilados
En el caso del tequila, es recomendable usar blanco o reposado para apreciar mejor las notas del mezcal. Para el mezcal, elige uno joven o reposado con un perfil ahumado y terroso.
Cócteles que Puedes Preparar
- Margarita Ahumada: Sustituye parte del tequila por mezcal.
- Paloma Ahumada: Usa refresco de toronja en lugar de jugo de limón.
- Old Fashioned Mexicano: Sustituye el whisky por tequila y agrega un toque de mezcal.
Encuentra inspiración para tus cócteles aquÃ:
El Boom de los Tequimezcales
El tequila amaderado con un toque de mezcal está ganando popularidad gracias a su versatilidad en la coctelerÃa. Tanto nacionales como extranjeros están encantados con esta fusión de sabores.
Innovación en el Mercado
En 2025, las principales casas tequileras y mezcaleras lanzarán productos combinados para deleitar nuestros paladares. Mientras tanto, experimenta en casa con tus propias proporciones y comparte tus creaciones.
Consejos para la Perfecta Experiencia
- Acompaña tus shots con sal de gusano y rodajas de naranja.
- Usa “mezcal de arcilla” para añadir una textura única a tus mezclas.
- No temas experimentar con diferentes proporciones y destilados.
Prepárate porque el futuro de los destilados mexicanos está aquÃ. Por último, no te pierdas este video donde mezcal y tequila se convierten en los protagonistas:
