Destilando México te trae esta exclusiva sobre el tequila, la bebida con más importación en China, que ha llegado a conquistar los paladares del gigante asiático. Aunque el Baijiu sigue siendo su bebida nacional, el tequila ha ganado terreno desde la eliminación de aranceles en 2019, logrando un crecimiento histórico en 2024. A continuación, te explicamos cómo ha logrado este destilado mexicano alcanzar tal éxito en China y cuáles son las perspectivas de su expansión futura.
La creciente popularidad del tequila en China
El tequila, la bebida con más importación en China, ha vivido un auge en la última década. Desde 2019, las exportaciones han crecido a pasos agigantados, permitiendo que cada vez más chinos disfruten de esta bebida. Esto se debe no solo a la apertura del mercado, sino también a una demanda en aumento por bebidas alcohólicas premium y exóticas que los consumidores encuentran atractivas y distintas.
Factores que impulsan la expansión del tequila
Eliminación de aranceles:
El retiro de los aranceles en 2019 abrió las puertas para que el tequila ingresara con fuerza en el mercado chino.
Mayor demanda por bebidas premium:
El mercado chino, en constante evolución, busca nuevos sabores, experiencias y productos que ofrezcan calidad y autenticidad.
Educación del consumidor:
Los consumidores chinos están aprendiendo a disfrutar y maridar el tequila con su gastronomía local, lo que ha permitido que este destilado gane popularidad.
Con la pandemia, el envío de tequila en el extranjero se intensificó, especialmente en China. A medida que las restricciones de movilidad mantenían a la gente en casa, muchos aprovecharon para explorar nuevas opciones de consumo, y el tequila se convirtió en una opción popular en reuniones y eventos.
¿Por qué el tequila es la bebida con más importación en China?
La capacidad del tequila para adaptarse a los gustos de los consumidores chinos lo ha llevado a posicionarse como la bebida con más importación en China. Aunque el Baijiu sigue siendo la bebida más consumida en el país, el tequila ha captado la atención del público con su sabor distintivo y versatilidad.
Cifras que respaldan su éxito
Entre enero y agosto de 2024, las exportaciones de tequila a China alcanzaron 1,281 millones de litros, un incremento del 51.2% respecto al año anterior. Esta cifra demuestra el rápido crecimiento de la demanda, convirtiendo al tequila en uno de los tequilas más vendidos en todo el mundo, especialmente en el mercado asiático.
La firma Boyan Consulting estima que la demanda de tequila en China crece a una tasa anual del 10.8%, lo que sugiere que aún hay mucho margen de expansión. Esta tendencia ha motivado a las casas tequileras a continuar apostando por el mercado chino, con expectativas de alcanzar un volumen de ventas de hasta 10 millones de litros en los próximos años.
El futuro del tequila en China: calidad y tradición mexicana
A pesar del gran crecimiento del tequila en el mercado chino, las casas tequileras mexicanas han insistido en mantener los altos estándares de calidad que caracterizan a esta bebida. El Consejo Regulador del Tequila se asegura de que los productos exportados cumplan con la Norma Oficial del Tequila NOM-006-SCFI-2012, lo que garantiza que el tequila que llega a China conserve la misma calidad y autenticidad que en México.
Adaptaciones para el mercado chino
Una de las estrategias más efectivas ha sido la adaptación del tequila a los gustos locales. En China, se están desarrollando cócteles que combinan el tequila con ingredientes autóctonos como frutas y jugos locales, lo que ha ayudado a que la bebida sea más atractiva para el consumidor chino. Además, los chinos han aprendido a maridar el tequila con sus platos tradicionales, logrando combinaciones sorprendentes como el tequila blanco con Chop Suey o el reposado con Pato Laqueado a la Pekinesa.
Tequila y Baijiu: ¿competencia o convivencia?
Aunque el Baijiu sigue siendo la bebida nacional de China, el tequila ha logrado posicionarse como una alternativa interesante y exótica. A diferencia del Baijiu, que tiene un sabor más fuerte y menos versátil, el tequila es visto como una bebida que se adapta a diferentes situaciones sociales, desde fiestas y eventos hasta reuniones en casa.
Las cifras respaldan esta tendencia. En ciudades como Pekín y Shanghái, el consumo de tequila ha aumentado considerablemente, y los consumidores chinos ya lo consideran una opción para sus eventos y celebraciones. Incluso, en algunos bares y restaurantes de estas ciudades, el tequila es servido con tanta frecuencia como el Baijiu.
El impacto del tequila en la cultura china
El tequila, una bebida que alguna vez fue desconocida para la mayoría de los chinos, ahora está dejando una huella profunda en la cultura del país. Desde eventos exclusivos hasta fiestas populares, el tequila ha encontrado su lugar en la vida social de China. Y lo mejor de todo es que, a medida que los consumidores chinos aprenden más sobre el tequila, su demanda sigue en aumento, abriendo nuevas oportunidades para la industria tequilera mexicana.
China sigue siendo un mercado clave para el crecimiento de las exportaciones de tequila, y con la tendencia actual, no sería sorprendente que en pocos años el tequila se convierta en una de las bebidas más consumidas en el país asiático. La apertura del mercado y la creciente apreciación por el tequila aseguran que el futuro de esta bebida mexicana en China siga siendo prometedor.
